CONFEITEIRO (A)- CAMPO LIMPO - ZONA SUL/SP
Estamos em busca de profissionais para nossa confeitaria que será responsável pela produção, decoração e finalização de produtos de confeitaria, garantindo a qualidade, o sabor, a apresentação e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Atua na fabricação de bolos, tortas, doces, sobremesas e demais produtos, contribuindo para a satisfação dos clientes e para o alcance das metas do setor de padaria e confeitaria. Confira os requisitos da vaga e candidate-se!
Funções
- Produzir bolos, tortas, doces, sobremesas, cupcakes, mousses e demais produtos de confeitaria.
- Preparar massas, recheios, coberturas, cremes e caldas conforme receitas e padrões estabelecidos.
- Decorar e finalizar produtos com técnicas de confeitaria, garantindo excelente apresentação.
- Realizar o controle de qualidade dos produtos, verificando sabor, textura, aparência e validade.
- Organizar e abastecer a área de exposição dos produtos, mantendo a atratividade do setor.
- Controlar o estoque de matérias-primas e solicitar reposição quando necessário.
- Armazenar ingredientes e produtos acabados de acordo com as normas de conservação.
- Zelar pela limpeza, organização e higienização dos equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho.
- Cumprir as normas de segurança do trabalho e de boas práticas de manipulação de alimentos.
- Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e na execução de campanhas promocionais e sazonais.
- Reduzir perdas e desperdícios por meio do correto aproveitamento dos insumos.
- Atender clientes quando necessário, prestando informações sobre os produtos e auxiliando na escolha.
Requisitos
- Experiência em confeitaria, preferencialmente em supermercados, padarias ou confeitarias.
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Organização, criatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe.
Benefícios
- Acesso a treinamentos de desenvolvimento
- Ambiente de trabalho colaborativo
- Oportunidade de crescimento profissional
- Benefícios adicionais conforme plano de carreira
- Vale Transporte
- Alimentação na Loja
- Assistência médica/ Assistência odontológica (Após o período de experiencia e com custo reduzido).
- Seguro de vida sem custo ao colaborador
- Vale compras com valor reduzido de 3% sobre compra total após o período de 45 dias.
- Meritocracia quando alcançar metas.
- Total Pass - Desconto em academias conveniadas (após os 45 dias)
- Desconto de 10% em cursos de graduação e pós graduação na instituição Ítalo
O cargo de Confeiteiro no Supermercado Ayumi proporciona um ambiente de trabalho dinâmico e oportunidades de aprimoramento contínuo.
Requisitos
Estudos
Competências
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre SUPERMERCADO AYUMI
Com um sonho pra realizar e muita vontade de fazer acontecer, há mais de 60 anos, exatamente em 1957, a Família Ayumi desembarcava no Brasil. Com o mesmo objetivo de muitos outros imigrantes japoneses que aqui também chegaram recomeçar. Após vários anos de tentativas e dificuldades, em 1980 a Família Ayumi, com muito esforço, tomou a decisão de empreender, abrir seu próprio negócio no setor do varejo. E como a maioria dos sonhos, este começou pequeno, na forma da aquisição de uma pequena mercearia, em Parelheiros, Região Sul de São Paulo. A mercearia Mônica, nome dado ao negócio naquela época, que aliás contribuiu muito com o desenvolvimento da região, o que já mostrava a vocação da família para cuidar de outras famílias. Foi nessa mesma época que a mercearia se transformou, dando lugar ao Mercadinho Ayumi. Em 1992, crescimento era a palavra de ordem. E foi justamente nesse momento que a família deu início ao processo de expansão do Ayumi Supermercados. Hoje a rede Ayumi de Supermercados já soma 12 unidades e é referência quando se fala em varejo e atendimento.