CHEFE DE COZINHA - CAMPO LIMPO ZONA SUL/SP
O Supermercado Ayumi está em busca de um(a) Chefe de Cozinha para liderar nossa equipe e garantir a excelência na produção de alimentos. Procuramos um profissional com experiência em gestão de cozinha, liderança de equipe, controle de qualidade e desenvolvimento de cardápios.
Principais Atividades
- Gerenciar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a entrega pontual dos pratos.
- Acompanhar e supervisionar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo.
- Desenvolver e implementar cardápios, garantindo a satisfação dos clientes e a conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Coordenar compras de ingredientes e gerenciar o estoque, otimizando custos e eficiência.
Requisitos
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em ambientes similares.
- Conhecimento em técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
- Capacidade de gerenciar equipes e liderar projetos de cozinha.
- Habilidades de organização e planejamento, com foco na eficiência operacional.
Benefícios
- Acesso a treinamentos de desenvolvimento
- Ambiente de trabalho colaborativo
- Oportunidade de crescimento profissional
- Benefícios adicionais conforme plano de carreira
- Vale Transporte
- Alimentação na Loja
- Assistência médica/ Assistência odontológica (Após o período de experiencia e com custo reduzido).
- Seguro de vida sem custo ao colaborador
- Vale compras com valor reduzido de 3% sobre compra total após o período de 45 dias.
- Meritocracia quando alcançar metas.
- Total Pass - Desconto em academias conveniadas (após os 45 dias)
- Desconto de 10% em cursos de graduação e pós graduação na instituição Ítalo
Se você é apaixonado(a) pela gastronomia, possui perfil organizado e busca uma oportunidade para contribuir com um ambiente dinâmico e em constante crescimento, venha fazer parte do nosso time.
Requisitos
Estudos
Competências
Sobre SUPERMERCADO AYUMI
Com um sonho pra realizar e muita vontade de fazer acontecer, há mais de 60 anos, exatamente em 1957, a Família Ayumi desembarcava no Brasil. Com o mesmo objetivo de muitos outros imigrantes japoneses que aqui também chegaram recomeçar. Após vários anos de tentativas e dificuldades, em 1980 a Família Ayumi, com muito esforço, tomou a decisão de empreender, abrir seu próprio negócio no setor do varejo. E como a maioria dos sonhos, este começou pequeno, na forma da aquisição de uma pequena mercearia, em Parelheiros, Região Sul de São Paulo. A mercearia Mônica, nome dado ao negócio naquela época, que aliás contribuiu muito com o desenvolvimento da região, o que já mostrava a vocação da família para cuidar de outras famílias. Foi nessa mesma época que a mercearia se transformou, dando lugar ao Mercadinho Ayumi. Em 1992, crescimento era a palavra de ordem. E foi justamente nesse momento que a família deu início ao processo de expansão do Ayumi Supermercados. Hoje a rede Ayumi de Supermercados já soma 12 unidades e é referência quando se fala em varejo e atendimento.